近几年来，柴烧发展迅速。日本的，台湾的，大陆的，各式各样，众说纷纭。
我听到的最多问题就是，柴烧，气烧哪个好？
我觉得，提出这个问题的，基本都是刚接触柴烧。其实，柴与气不能用哪个好与不好来比较，两个烧制方法都是陶瓷人智慧的结晶，只是审美角度不同。柴烧就像摇滚乐，气烧就像昆曲。当然，我可以喜欢一种，或者都喜欢，这没问题，关键我们的视角要广，不能狭隘。你也可以喜欢以摇滚的方式唱昆曲，比如柴烧紫砂。我比较喜欢重金属摇滚，玩的陶泥柴烧，粗犷有力。
那么，怎样区分柴烧与气烧呢？
就像区分手工坯与模具坯，你知道了每一种的制作工艺，自然就知道区别点在什么地方了。比如，手工拉坯会有手纹，模具滚压表面光滑。手工修坯，圈足挺拔，而模具为方便取坯，圈足多设计为倒圆角。
柴烧追求落灰，落灰量大后就会形成流釉，避免流釉粘板，柴烧采用支钉烧，多为三足。而气烧基本不涉及这个问题，所以没有支钉痕迹。（此方法适合简单判定，因市场已经有支钉仿柴气烧）
柴烧的落灰自然，有火痕，坯体即便没有落灰的地方，也有渗碳的颜色，十分自然。而气烧的釉色多为均匀光滑，即便仿柴烧釉，也有人工上釉痕迹。
为什么面对现代化的便利，很多陶艺家不约而同的选择了费时费力的柴窑烧成呢？
答案就是，美！这是一种摄人心魄之美，一种值得为之付出辛勤劳动之美。柴烧的美，在于不刻意，不强求，一切都是自然的促成。
它看上去就是一个茶杯，一块陶片。但是一次两次，五次十次，你用他喝茶，渐渐地你就会对它产生共鸣之感。
如果三年五年，你一直用这只茶杯喝茶的话，不仅对于茶杯的外表形状颜色了如指掌，甚至会听到隐藏在茶杯深处灵魂的窃窃私语。
是否能听到茶杯的窃窃私语，这要看茶杯主人的感受能力。任何人在刚刚接收一个新茶杯的时候是做不到的，但是随着你同频的深化，不久便会听到。
柴烧，拒绝了色彩，拒绝了光泽，而向内在的精神领域发展。或许这是一种历经磨难的美，像崖柏，像戈壁石，或者说，是一种偏离规范的美！而规范，就是那像儒家般的匣钵。
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