经常遇到一些茶友,提及柴烧壶总是小心地说:自己不懂,即便是用柴烧壶喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂柴烧对大多数人来说不那么重要。如果用柴烧壶泡了某种茶,喝了感觉还不错,能接着喝下去,这就足够了。
柴烧茶具,不是功课,不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格用柴烧壶喝茶。喝茶是一种享受,本着享受和放松的心态去喝茶,暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂。要是一开始就认定自己不懂,对柴烧壶有了隔阂感,岂不是越来越不懂?
你或许认为,那些每天和柴烧壶打交道的人,或者那些一开口就很专业的人,肯定很懂柴烧。可真正追问起来,他们大多都会说自己“所知有限”!这不是谦虚。柴烧文化博大精深,每一种柴烧泥,都有自己的特性,宛如芸芸众生,有谁敢说:能看懂每一个人?懂与不懂,有那么重要吗?
其实懂不懂柴烧,真的不重要;重要的是,每天喝茶,每天用柴烧壶喝茶。好壶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品。于尘世偷来闲暇时光,不失为人生之乐事。
人们都说,茶可清心,那么喝茶时,把身份放一边,把虚荣放一边,把贪欲放一边。柴烧,承载不了那么多。以平常之心,喝盏中清茶,抚掌中陶壶,得惬意时光。用柴烧壶喝茶,只是一种生活方式而已。
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