优雅是最高级的美
美实在是一件见仁见智的事情。
东方人的审美大多讲究清秀柔美，丹凤眼、柳梢眉、樱桃嘴，西方人崇尚小麦肤色轮廓深邃，身形健美不羸弱。美有千万种姿态。
可如今评价一个人“美”已经不足为奇，“美女”已然成为一种性别的代称，而优雅则是对女性最高级的褒扬。
第一眼见到她，我和身边的人都不禁感叹：“好美啊。” 她微笑的眼睛，上扬的嘴角，笑起来的浅浅酒窝……她如同一朵至纯至白的花，美得恰当好处。用美形容她都未免世俗，没有任何脂粉气，而是飘着淡淡的茶香，她是一种清风拂面的优雅。
她就是日本茶道第一流派里千家教授，张南揽。
“我相信自己是为茶而生的人。”
张南揽出生在烟雨朦胧的江南水乡，家乡世代画家辈出，从小就跟着穿着长衫的先生学习书画，为先生磨墨。
她不喜欢父亲从外地带给她的洋装，却对先生家里的挂轴和摆放的坛坛罐罐充满了好奇。就这样，在传统书香气的熏陶下，南揽长成了亭亭少女。
后来，南揽离开江南来到北京读大学，学习日语专业。当年，日本里千家为北外捐赠了一间茶道教室，并从京都本部派驻北京一位茶道老师。
那是张南揽第一次接触日本茶道，挂轴的意境、花瓣上的水珠、白檀的香味、透过障子纸窗的光线，以及老师举手投足间的端庄……这些都一下触动了她的心，忽然就爱上了这件美好的事情。
“我相信我是为茶而生的人。”张南揽这么说道。
从此这位清秀伶俐的江南女孩儿近似于痴迷的开始跟随老师学习茶道。
当各种茶道具和茶挂摆在眼前的时候，才发现原来这些东西的魅力和用法，并且在不同的季节，由不同的茶道具搭配所营造的气氛千变万化，让她感觉既熟悉又新奇。
大学毕业后，在老师的建议下，她远赴京都，进入里千家学园，开始了真正的苦修习茶之路。
现在回忆起那段在里千家当“学徒”的日子，张南揽记忆尤为深刻。
“我第一次穿和服，花了一个小时四十五分钟才穿上，”南揽笑着说。
学徒的日子是清苦的，每天四点半就要起床，打扫庭园，清洗茶具，插花烧水，一天的学习结束海需要准备餐食、清洗打扫，常常睡觉的时候已经是凌晨了。
最难捱的是冬天的早上，穿着白布足袋的脚踩在老茶室的榻榻米上，冰凉如刺穿过脚心浸透到骨髓里，现在想起来仍会不寒而栗。
回想起这一路走来，南揽自己也不知道这么多年自己一路是如何坚持下来的，她只知道当她接触到茶道的那一刻，一切都是命中注定的了。
没有惊天动地的日子，做好每日的自己
众所周知，茶道是细节的集大成者，也是艺术门类之集大成者。刚开始学习茶道的日子，南揽曾以为老师会传授一些鲜为人知的秘诀。
“很久之后，我才发现，其实根本就没有秘诀，或者说，秘诀就是做好日常的自己。”
南揽对于茶道的理解也一如她对人生的品味，不求惊天动地，但求和敬清寂。
每一次插花，都是为茶室注入生命，好像刚绕过身前的扶苏草，停了时光，见证了重逢。
每一次点茶，绿色化为绕指柔，黯淡了繁华，雕刻了容颜。
每一次轻拭，都好似拂过了时光，止了步伐，卷叠了夕阳。
每一次加水，好似流过了年月，一切都将细水流长，在此许下安暖。
每一个动作，每一天，都会去做，都会去做好，合起来，就是最好的自己。
有生之年，一定要爱上一件优雅的事
习茶20年，南揽成为飘着茶香的女子，这是任何香水都无法带来的、由内而外的香气。茶的清雅与恬淡，是优雅气质的最好具象。清甜温润，举手投足似有清风。
茶道几乎将东方文化的所有精华都囊括进了一间小小茶室，就像小津安二郎的电影场景，安然而洁净，有一种全然的宁静。
它是无言、内省的艺术，在习茶的过程中，心性得到磨炼，体会，静不是不动，空不是没有，没有任何情绪、杂念。
茶道是应用了的哲学，艺术化了的生活。长期浸润在这种安然里，很难不成为如茶一般的女子。
南揽的优雅就是来自于此。
如果你也想成为和她一般的女子，体会一场直抵内心的优雅修行，跟着南揽老师学茶是你再好不过的选择。
在这里，南揽将用半年的时间，讲述关于茶道的历史、文化、精神理念、名人轶事，以及从茶道延伸出去的各种和式建筑、料理、花艺、美术设计等等。领略历代茶人的风采，感受四季茶席的魅力，发掘茶道侘寂美学的源泉。在茶的老灵魂里，参透生活真味，关照日常自心。
在古老迷人的茶文化里，汲取真正能够打动人心的美。
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