柴烧茶具“火”与“土”的交融，支撑柴烧盛行的原因有多少人知晓？

柴烧是一种传统而古老的烧制技艺，柴烧工艺几千来备受广泛流传和传承，柴烧茶具作品除了其外表散发着一种质朴、厚重、古朴、自然之美外，那么支撑柴烧盛行的原因仅限于此吗？

柴烧茶具与一般汽窑、电窑的主要差别在于陶坯在窑堂中受灰烬和烈火的洗礼，灰烬附着在陶坯上高温下熔融成自然的灰釉，其色泽温润、层次丰富、质地粗犷有力，再加之温火长时间的侵蚀，形成火痕、火刺、麻点等肌理，层层融汇叠加在一起，自然天成，散发着柴烧茶具独特的魅力，备受文人雅士及老茶人的追捧。

柴烧茶具在窑火中冰冻住火焰、草木灰的痕迹，丰富多变的效果，每个角度都是一幅来自大自然鬼斧神工的画作，显得那么的安静祥和、含羞中透着点沧桑。柴烧的气质中所带给人们的审美精神已经是较青花汝瓷完全不同，柴烧的审美精神是与完美精致和壮丽的美学思想对立的。柴烧茶具质朴、不完美、不规则、杂色斑驳的外表容易给人留下印象，柴烧气质与wabi-sabi侘寂之美是如此的贴近。这种美学倾向培养了人们对日常生活的鉴赏能力，原本不起眼的简朴，现在取得了新的意义，成为新的、纯粹之美的基础。

柴烧茶具几千年一直被流传和传承，除了柴烧茶具本身独有的气质和审美，也是融入了每位烧窑人的工艺和心血，更重要的一点是柴烧茶具更健康，完整的保留陶本身的陶性，双气孔透气原理。特别是建水紫陶柴烧茶具，无任何添加，含铁量高，不仅能软化水质改变口感，还是改变水质的酸碱性，长期使用更利于人体健康。

那么为什么建水紫陶柴烧茶具能改变水质、促进健康呢？

柴窑在烧制过程中通过持续不断的加柴实现氧化还原，能使紫陶泥料里的金属元素产生自然氧化，当紫陶泥料里大量的二氧化铁在气氛还原的时候还原成二价铁，也就是亚铁，这样的铁元素能被人体所吸收，并能产生磁场，磁场里的X线能对水分子进行切割再重新排列，最终达到改变水质的口感和PH值。经过相关机构检测，柴烧茶具煮出来的自来水其酸碱度（PH值）能达到7.3呈弱碱性，从医学角度，长期饮用软碱性水质有益于人体健康。

柴烧茶具之所以能几千年盛行不衰，除了柴烧本身迷人的气质，更重要的是柴烧茶具能给茶人们带来更好更健康的茶道体验。

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